Sie haben einen wichtigen und verantwortungsvollen Schritt auf dem Weg zu Schönheit und Gesundheit gemacht - Sie haben eine Diät gemacht. Das Beste daran ist, dass Sie weiterhin lecker und sättigend essen und sich mit verschiedenen Gerichten verwöhnen lassen, denn die Ducan-Diät bietet ein Wochenmenü, dank dem Sie der Monotonie nicht müde werden. Darüber hinaus gilt dies für alle Phasen der Diät, auch für die strengste - "Angriff".
Ducans Diät: Rezepte für den Angriff
Da es sich in der ersten Stufe ausschließlich um eiweißhaltige Lebensmittel handelt, d. h. Fleisch (Kalb-, Rind-, Pferdefleisch (außer Entrecote und Rinderlende), Kaninchen), Geflügel (Geflügelhaut ist nicht erlaubt, sowie Ente und Gans), Fisch und Magermilch, und dementsprechend werden Gerichte nur aus den oben genannten Produkten bestehen, kein Gemüse, Obst und Pilze.
Sie können jedoch Gewürze (Curry, Kurkuma, Pfeffer, Nelken, Anis usw. ), Zwiebeln, Zitrone und Zitronensaft (als Dressing), Salz, Senf, Sojasauce verwenden. Mit ihnen ist es einfach, Saucen für Fleisch und Fisch zuzubereiten, Hühnchen zu marinieren, Salate zuzubereiten.
Was und wie man kocht
- Fleisch und Hühnchen können gekocht, gedünstet, mariniert werden;
- Wir empfehlen, Fisch zu kochen oder zu grillen;
- Fettarme Milchprodukte eignen sich sowohl für sich selbst als auch als Zutaten für Salate (z. B. Eier, Hüttenkäse, Hühnchen und Dressings);
- Meeresfrüchte sind gut gekocht und in Salaten.
Darüber hinaus können Sie die üblichen Rezepte "verbessern". "Französisches Fleisch" wird beispielsweise traditionell aus Schweinefleisch hergestellt, aber in der ersten Phase ist es verboten. Als Alternative empfehlen wir daher Kalb- oder Rindfleisch. Schneiden Sie also frisches Fleisch in dünne Scheiben und legen Sie es in einen vorgeheizten Ofen auf ein Backblech. Zwiebelringe darauflegen, mit Gewürzen bestreuen, leicht mit Sojasauce bestreuen und mit Knoblauch bestreuen. Sie können ein wenig Diätketchup hinzufügen. Dabei - keine Tomaten und Käse, aber so lecker wie eh und je.
Gehen Sie geradeaus. Nach der „strengen Kur" (die eigentlich sättigend und lecker ist) gehen wir zu neuen Etappen über, die immer mehr neue Produkte in unsere Ernährung einführen. Werfen wir einen Blick auf sie.
Produkte für die Ducan-Diät (Stufen "Kreuzfahrt", "Konsolidierung", "Stabilisierung")
Fleisch und Innereien
- Rücken- oder Schultersteak, Roastbeef, Roastbeef, dünner Rand, dicker Rand, Kalbsschnitzel.
- Zunge, Nieren, Kalbsleber.
- Schinken, einschließlich Hühnchen (ohne Haut und Fett), magerer Speck, Jerky.
- Wild (Hirsch, Fasan, Rebhuhn, Hase).
- Kaninchen oder Hase.
Meeresfisch
Hering (Heringsrogen), Makrele, Sardinen, Stachelrochen, Thunfisch, Kabeljau (Kabeljaurogen) und Schellfisch, Seehecht, Brasse, Flunder, Seezunge, Heilbutt, Wels, Seelachs, Seelachs, Blauer Wittling, Meerbarbe, Meerbarbe, Fischschwert, Glattbutt.
Flussfisch
- Barsch, Lachs (Lachskaviar), Forelle.
Krabbenstäbchen (Surimi)
Meeresfrüchte
- Miesmuscheln, Venusmuscheln, Hummer, Krabben, Garnelen, Meeresschnitte, Meeresschnecken, Austern.
Geflügel und Eier
- Huhn, Hühnerleber, Hühner, Wachteln. Hühner- und Wachteleier.
- Straußenfleisch, Taube, Perlhuhn, Truthahn.
Milchprodukte
- Fettarmer Hüttenkäse, griechischer Joghurt, Milch.
- Käse: Ricotta und Quark.
Haferkleie
- 3 Esslöffel Haferkleie täglich.
Gemüse und pflanzliche Proteine
- Gurken, Tomaten, Radieschen, Zwiebeln, Lauch, Salat, Paprika.
- Karotten, Rüben, Steckrüben, Rüben, Kürbis, Zucchini, Auberginen, alle Kohlsorten.
- Spargel, Artischocke, Spinat, Mangold, Sellerie, Brokkoli, Soja.
- Tofu, Chicorée, Bohnen, Fenchel, Pilze, Palmito, Rhabarber.
Die neuen Phasen der Ernährung haben also neue Lebensmittel in unsere Ernährung eingeführt. Die Ducan-Diät und die komplexer und vielfältiger gewordenen Rezepte stehen uns offen. So können wir jetzt Gemüseeintöpfe und frische Salate kochen, gegrillte Zucchini und Auberginen zubereiten, Pilzsuppen kochen.
Klingt das nicht lecker? Bei einer so umfangreichen Liste müssen Sie nur auswählen, was Sie zum Mittag- oder Abendessen kochen möchten.